Jetske's recepten voor 'Hoe maak ik...?'

Roomboter, paneer, kimchi, eetbare parels en koraal tuiles. In deze serie maakt Jetske de meest originele recepten.

Jetske maakt koraaltuiles

Jetske's recepten voor Smaakmakers

Ketchup, notenpasta, Japanse furikake, sesamdressing en pindasaus! Dit zijn de lekkerste smaakmakers voor in jouw keukenkastje.

 

Recept van chef online Jetske van den Elsen, Foto: Jetske van den Elsen
Ik maak mijn kookvideo's met een statief, mijn telefoon en een omgekeerde witte placemat als achtergrond
Jetske van den Elsen | BinnensteBuiten online chef-kok

Jouw Instagram account gaat door het dak! Had je dat ooit gedacht?

'Haha, nee! Ik ben eerst anoniem op Instagram begonnen met foto's van mijn recepten. Na Masterchef dacht ik: ik ga ervoor! Binnen een half jaar tijd ben ik van 6 duizend volgers naar meer dan 76 duizend volgers gegroeid. Ik voel me vereerd en ben dankbaar als mensen me foto's sturen. Koken en eten is een soort liefde, die je aan mensen kan geven. Ik praat met mensen die ik niet ken, maar het eten verbind ons. Dat is toch mooi?!'

Jetske van Elzen

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Dan krijg je elk weekend als eerste de lekkerste recepten in je mail. Aan tafel! 

Volop vintage design in dit appartement | Fotografie: Liesbeth Disbergen

Bekijk alles van Jetske van den Elsen

Filters

Filters

Panna cotta en stroop van appelcider met kletskopjes
Jetske van den Elsen

Panna cotta van appelcidersiroop

Kikkererwten curry
Jetske van den Elsen

Romige curry met kikkererwten en tomaat

Dhal
Jetske van den Elsen

Indiase dahl met frisse yoghurtsaus

Zuurkool - Jetske van den Elsen
Jetske van den Elsen

Maak zelf zuurkool in een paar stappen

Zelfgemaakte noedels met Friese bonen en gochujang saus
Jetske van den Elsen

Zelfgemaakte noedels met Friese bonen en gochujang saus

Appelazijn - Jetske van den Elsen
Jetske van den Elsen

Maak zelf appelazijn van schillen en een klokhuis

ceviche
Jetske van den Elsen

Frisse ceviche met pompoen en mais