Franse Klassiekers
Leon Mazairac

Mosselen à la thermidor met heerlijk gemarineerde kip en een frisse salade

Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

Alain Caron

Kalfsentrecote met rode wijnsaus

Alain Caron

Bokkenrack met caviar 'd aubergine

Alain Caron

Bietensalade met lijnzaad

Alain Caron

Salade met honingwijn

Leon Mazairac

Stoofvlees met stamppot van pastinaak en paarse winterpeen