Leon Mazairac

Hartige beignets

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Sharon de Miranda

Kerstsoep met kruiden

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar

Leon Mazairac

Oesters bereid op drie manieren

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

Leon Mazairac

Salade van kruiden, gerookte makreel