Makreel met salsa van kiwibes
Rosah van Schendelen

Gegrilde makreel met kiwibes salsa

Ceviche met Nederlandse kiwi's
Leon Mazairac

Ceviche met Nederlandse kiwi

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen

Leon Mazairac

Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.