Franse Klassiekers
Leon Mazairac

Mosselen à la thermidor met heerlijk gemarineerde kip en een frisse salade

Tartelette met Sint-Jansui
Leon Mazairac

Leon's tartelette jardinière als ode aan de Utrechtse moestuin

Klassieke uiensoep met zalm
Leon Mazairac

Klassieke uiensoep met zalm op Franse wijze

Leon Mazairac

Kerstdessert: Poire belle Hélène

Leon Mazairac

Stoofvlees met stamppot van pastinaak en paarse winterpeen

Leon Mazairac

Geflambeerde warme kersen met ijs of mascarpone

Leon Mazairac

Veganistische pompoensoep