risotto
Ramon Brugman

Paddenstoelen risotto met knolselderij en salsa van cranberry en walnoot

Knolselderij steak | Ramon Brugman
Ramon Brugman

Steak van geroosterde knolselderij met pepersaus en parmezaankoek

Ramon maakt pasta puttanesca
Ramon Brugman

Pasta alla puttanesca

Hartige scones van zuurkool met wortelsoep
Ramon Brugman

Hartige scones van zuurkool met wortelsoep en cranberrysaus

Ramon Brugman

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Alain Caron

Kerst voorgerecht: Geroosterde bloemkool met truffeltapenade

Ramon Brugman

Witlofquiche