Sharon de Miranda

Ceviche van kabeljauw

Leon Mazairac

Snert en zopie

Leon Mazairac

Hartige beignets

Sharon de Miranda

Kerstsoep met kruiden

Leon Mazairac

Oesters bereid op drie manieren

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

Leon Mazairac

Salade van kruiden, gerookte makreel