Leon Mazairac

Snoekbaars met Opperdoezer ronde

Leon Mazairac

Wang Langoustine

Leon Mazairac

Wijting (vis) met kruiden bij de absint

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

Leon Mazairac

Salade van kruiden, gerookte makreel

Leon Mazairac

Broodje leverworst met gekarameliseerde sjalotjes

Leon Mazairac

Aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten