Ramon Brugman

Valentijnsstroopkoeken

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Honing noten taart
Ramon Brugman

Honing-notentaart

Ramon Brugman

Aardbeienschelpen met witte chocolade en Zwitserse room

Ramon Brugman

Salade niçoise

Ramon Brugman

Geflambeerde kleine appeltaartjes met krokante amandelen

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar