Nadat Rosah in de finale van Masterchef Holland belandde, heeft ze haar kantoorbaan opgezegd om fulltime te gaan koken. Met goed resultaat: ze heeft verschillende jaren bij gerenommeerde restaurants gewerkt, is chef-kok bij het BNN-VARA programma First Dates, is patissier en schrijft graag culinaire artikelen.
Worteltaartkoekjes met wortelkaramel
Rosah is op bezoek bij boer Cornelis in Zuid-Holland. Hij krijgt zijn wortels niet verkocht, omdat ze niet voldoen aan het schoonheidsideaal. Rosah maakt er heerlijke koekjes van met wortelkaramel.
Bekijk het receptShakshuka met kruiden van het land
Rosah maakt shakshuka met feta, crispy flatbread en verschillende groente; Prei, doperwten, spinazie én heerlijk geurende kruiden zoals mosterdblad, vogelmuur en daslook.
Bekijk het recept
Ik ben trots op alles wat van Nederlandse bodem komt
