Leon Mazairac

Geflambeerde warme kersen met ijs of mascarpone

Ramon Brugman

Knolselderijsoep & serranoham salade

Alain Caron

Frisse salade met kaas en truffel

Ramon Brugman

Aardbeienschelpen met witte chocolade en Zwitserse room

Ramon Brugman

Salade niçoise

Ramon Brugman

Kaasfondue

Ramon Brugman

Gevulde speculaas

Ramon Brugman

Hertensukade met hete bliksem

Ramon Brugman

Tortilla's met stoofvlees