ossenstaartsoep
Leon Mazairac

Ossenstaartsoep & kabeljauw en papillotte

Alain bezoekt Hoda en Mohamed in Haarlem.
Alain Caron

Alain maakt een drankje bij gezonde brownies

Chef-kok Leon Mazairac maakt twee Duitse klassieke gerechten
Leon Mazairac

Duitse Zanderfilet & Eisbein

Alain kookt met vers geoogste witlof
Alain Caron

Gebakken witlof, kip, Parmezaanse kaas, crosnes en zuurkool

Leon Mazairac

Reefilet met vinaigrette dressing

Alain Caron

Klassieke paté met salade

Alain Caron

Kalfsentrecote met rode wijnsaus

Alain Caron

Bokkenrack met caviar 'd aubergine

Alain Caron

Varkensribben voor Kerst