Download onderaan deze pagina ook ‘de sauzengids’ van KRO-NCRV. Hierin hebben we de recepten van de zeven heerlijke sauzen voor je gebundeld in een boekje.
Aardappelgratin met varkenshaas medaillon en romige champignonsaus
Comfort food voor de feestdagen! Chef-kok Ramon Brugman maakt malse varkenshaas medaillons, romige champignonsaus en aardappelgratin uit de oven.
Hartige scones van zuurkool met wortelsoep en cranberrysaus
Ramons favoriet deze winter? Hartige scones met zuurkool, geserveerd met cranberrysaus, kruidige clotted cream én een heerlijke wortelsoep.
Kalfsentrecote met rode wijnsaus
Deze kalfsentrecote met rode wijnsaus van Alain Caron is niet alleen feestelijk, maar ook verrassend eenvoudig te maken. Perfect voor een speciale avond!
Steak van geroosterde knolselderij met pepersaus en parmezaankoek
Liever geen stukje vlees? Probeer deze vegetarische steak van geroosterde knolselderij! Geserveerd met een romige pepersaus en knapperige parmezaankoek.
De lekkerste patat met zelfgemaakte mayonaise
Zelf patat bakken en mayonaise maken? Binnen een half uurtje staat het op tafel met dit recept!
Garnalen cocktail en petit farcis
Chef-kok Leon Mazairac combineert een klassieke garnalencocktail met een zelfgemaakte cocktailsaus en serveert deze met Petit Farcis voor een feestelijk en smaakvol gerecht.
Maak zelf Jetske's pindasaus
Benieuwd hoe kok Jetske van den Elsen pindasaus maakt? Ze gebruikt haar geheime ingrediënt: zelfgemaakte pindakaas! Perfect voor bij de gourmet, verse springrolls, gado gado of (oesterzwam) saté.
