Alain maakt kip met druiven
Alain Caron

Kip gestoofd in witte wijn met druiven

Kalfstartaar
Alain Caron

Kalfshaastartaar met groene asperges en zoetzure radijs

Alain Caron

Limburgse perenvlaai

Leon Mazairac

Kerstdessert: Poire belle Hélène

Alain Caron

Chocolademousse met gedroogde appel op een bedje van merengue

Alain Caron

Bokkenrack met caviar 'd aubergine

Leon Mazairac

Cider op de Hoorneboegseheide