Romige orzo
Ramon Brugman

Romige orzo met bospaddenstoelen en burrata

Tartelette met Sint-Jansui
Leon Mazairac

Leon's tartelette jardinière als ode aan de Utrechtse moestuin

Midden-Oosterse Shakshuka van Ramon Brugman
Ramon Brugman

Shakshuka met zelfgemaakt flatbread

Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Alain Caron

Salade met honingwijn

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Ramon Brugman

Dadar isi: gevuld omelet met gehakt en rijst

Alain Caron

Frisse salade met kaas en truffel