Kalfstartaar
Alain Caron

Kalfshaastartaar met groene asperges en zoetzure radijs

Alain Caron

Kalfsentrecote met rode wijnsaus

Alain Caron

Venkelsalade

Alain Caron

Bietensalade met lijnzaad

Alain Caron

Recept met Nederlandse truffels