Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels
Ramon Brugman

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels

Gegrilde dorade met verse groentes
Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een salade vol groente

Ramon Brugman

Dadar isi: gevuld omelet met gehakt en rijst

Ramon Brugman

Salade niçoise

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar

Ramon Brugman

Snelle maaltijd: mosselen in een oosters sausje

Leon Mazairac

Geglaceerde mosselen met eekhoorntjesbrood en een klassieke botersaus