Alain Caron

Eetbare bloemen

Alain Caron

Bisque van langoustine met venkel en cognac

Alain Caron

Fletán op een bedje van piccalilly

Leon Mazairac

Snoekbaars met Opperdoezer ronde

Leon Mazairac

Wijting (vis) met kruiden bij de absint

Alain Caron

Zalm met stroop

Alain Caron

Rode mul met venkel en een saus van Oranjebitter

Alain Caron

Rode mul met antiboise

Alain Caron

Pasta met kokkels