Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Oesters met Mezcal en rozenblad
Leon Mazairac

Oesters met Mezcal en rozenblad

Spaghetti Vongole
Leon Mazairac

Spaghetti vongole met tomaatjes uit de oven

Fish and chips
Leon Mazairac

Nederlandse vis & chips

Rosah van Schendelen

Côte de boeuf met aardappelmousseline en krokante walnoten

Leon Mazairac

Romige bloemkoolsoep

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Leon Mazairac

Paté maken voor Kerst!

Leon Mazairac

Geglaceerde mosselen met eekhoorntjesbrood en een klassieke botersaus