1. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Tagliata met kappertjes en schapenkaas
    17 november 2017

    Tagliata met kappertjes en schapenkaas

    Leon kookt met Ronald uit diens eigen moestuin. Ze maken een heerlijke tagliata, zoals de echte Italianen.

  2. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Likorette uit Woold
    17 november 2017

    Likorette uit Woold

    Leon en Lendl zijn in de Achterhoek in het pittoreske plaatsje Woold. Hier maken Carla en Ronald Mullié hun eigen likorette.

  3. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Lendl maakt sinaasappellikeur
    17 november 2017

    Lendl maakt sinaasappellikeur

    Leon en Lendl zijn in de Achterhoek in het pittoreske plaatsje Woold. Hier helpt Lendl Carla met het maken van sinaasappellikeur.

  4. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Nadia gaat wildplukken
    16 november 2017

    Nadia gaat wildplukken

    Nadia is in een gevarieerd natuurgebied in Den Haag: Westduinpark. Dit is een van de lievelingsplekken van Edwin Cornelissen. Deze 'bosbaas' werkt bij Duurzaam Den Haag en is wildplukgids.

  5. Recept
    0
    Stilstaand beeld van Geblakerde groenten met sleedoornjam
    16 november 2017

    Geblakerde groenten met sleedoornjam

    Nadia gaat wildplukken met 'bosbaas' Edwin Cornelissen. Met sleedoornbes, look-zonder-look, teunisbloem, nagelkruid en judasoor kan je van alles koken. Nadia maakt met de oogst een mooie herfstsalade.

  6. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van Thee van Hollandse bodem
    15 november 2017

    Thee van Hollandse bodem

    Alain gaat op pad naar Zundert, bij de Belgische grens. Wie denkt dat thee alleen maar op de Aziatische groene heuvels groeit, heeft het mis.

  7. Recept
    0
    Stilstaand beeld van In thee gepocheerde tongfilet
    15 november 2017

    In thee gepocheerde tongfilet

    Alain gaat op pad naar Zundert. Hij gaat kijken bij een theeplantage op Hollandse bodem. Hij maakt een lekker gerecht met de thee.

  8. Recept
    3.842105
    Stilstaand beeld van Vegetarische samosa
    14 november 2017

    Vegetarische samosa

    Als Ramon zegt aardappel, kerrie, komijn, gember en verse koriander, dan roept iedereen natuurlijk: Indiaas! Hij maakt samosa: driehoekig gevouwen gevulde deeghapjes.

  9. Recept
    4
    Stilstaand beeld van Kelp noedels met cassave
    13 november 2017

    Kelp noedels met cassave

    Sharon maakt een snelle maaltijd met minder bekende, maar hele bijzondere ingrediënten: kelp noedels. Vetvrij, glutenvrij, laag in koolhydraten en o zo makkelijk!

  10. Eten & Drinken
    Stilstaand beeld van De hazelaar op Texel
    10 november 2017

    De hazelaar op Texel

    Oud-docent en muzikant Jaap Dros plant op Texel tweehonderd hazelaars. Dat is nu 25 jaar geleden en inmiddels raapt Jaap daar grote hoeveelheden hazelnoten van.

Pagina's