Winterpostelein soep
Ramon Brugman

Soep van winterpostelein met gerookte makreel en kruiden croutons

Ramon maakt gefrituurde pangsit met zoetzure gembersaus
Ramon Brugman

Gefrituurde pangsit met zoetzure gembersaus

Dumplings
Ramon Brugman

Cantonese dumplings

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Nadia Zerouali

Rijkgevulde royale mezze-tafel

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Normandische paté
Alain Caron

Normandische paté

Alain Caron

Kerst voorgerecht: Geroosterde bloemkool met truffeltapenade

Leon Mazairac

Paté maken voor Kerst!

Nadia Zerouali

Soesterknolletjes a la Wellington