Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Ramon Brugman

Dadar isi: gevuld omelet met gehakt en rijst

Leon Mazairac

Geflambeerde warme kersen met ijs of mascarpone

Ramon Brugman

Salade niçoise

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar

Ramon Brugman

Snelle maaltijd: mosselen in een oosters sausje