Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Tagliatelle met zalm

Leon Mazairac

Geglaceerde mosselen met eekhoorntjesbrood en een klassieke botersaus

Ramon Brugman

Rijstnoedelsalade met tempura gamba's

Sharon de Miranda

Spaghetti met gamba’s

Ramon Brugman

Kibbeling

Sharon de Miranda

Oma's zalmschotel

Alain Caron

Zalm met stroop

Sharon de Miranda

Zalm in nori

Alain Caron

Pasta met kokkels