Eet jij het hele jaar door plantaardig of probeer je Veganuary? Deze vegan recepten moet je zeker maken!

Rijkgevulde pastasalade met kaas

Perfect voor een lekkere lunch of licht diner: deze lauwwarme pastasalade bomvol groenten en verrukkelijk plantaardige kaasjes: van brie en Roquefort tot Parmezaan! 

Bekijk het recept

Kebab met spitskool

Haal je eigen hippe vegan snackbar in huis! Plantaardige kebab, frisse saus op basis van kokosyoghurt, ingemaakt zuur en dan zo'n zacht pitabroodje. 

    Bekijk het recept

    Sticky toffee taart

    Vegan en zoet gaan ook hand in hand. Probeer deze sticky toffee taart met karamelsaus en gesuikerde pecannoten. Op basis van amandelmelk en plantaardige margarine.

    Bekijk het recept

    Jackfruit op z'n Indonesisch

    Precies dat gevoel van stoofvlees met draadjesvlees dat uren heeft gesudderd. Dat komt aardig in de buurt van jackfruit, een verrassende tropische vrucht met enorm veel bite! 

    Bekijk het recept

    Tortilla met frisse spread

    Je maakt je eigen tortilla en vult hem met deze Mexicaans gekruide vleesvervanger. Authentieke smaken dus: gerookte paprikapoeder, komijn en limoen & koriander!  

    Bekijk het recept
    Rode biet | Pexels

    Stevig bonensoepje met bietjes

    Dit prachtige bordje soep kent haar origine in Oekraïne. Met als basis: tomaat, witte bonen, bloemkool, smaakmaker laurier en knoflook en natuurlijk knalrode bieten.  

    Bekijk het recept

    Halva met pistache & rood fruit

    Ook jij krijgt deze Arabische specialiteit zo onder de knie. Halva maak je op basis van suiker, tahina met pistache en roodfruit. Super lekker met een glaasje thee of koffie of als toetje.  

    Bekijk het recept