Week zonder vlees: go vegan!
Plantaardige kebab met spitskool
Er is genoeg vegan junkfood waar je je hart aan kunt ophalen. Wacht dacht je van deze kebab? Onze Nadia maakt een heerlijke schotel met plantaardige kebab. Een ware traktatie!
Sticky toffee met karamel
Als je vegan eet, betekent dat niet dat je al je tussendoortjes ineens de deur uit moet doen. Sterker nog, Sharon gaat voor mierzoet en heeft een heerlijk recept voor sticky toffees en een sausje van karamel voor je!
Pompoen door je soep
Fris buiten? Maak het lekker warm binnen. Niets is zo lekker als een stomende kom soep. Het fijne van pompoen is de romige structuur. Perfect voor je vegan lunchbox. Meteen proberen dus!
Indische jackfruitstoof met salade
Jackfruit: een Aziatische vrucht met een stevige body. Heel geschikt voor een stoofpotje of zelfs een broodje gyros! Dus: laat Jack niet links liggen en zet je tanden in deze stoof met salade.
Huisgemaakte tortilla met plantaardige spread
Tijd om mensen te verrassen met jouw kookkunsten. Koop geen tortilla in de supermarkt, maar maak ze zelf! Voor de vulling kan je ook prima gaan voor vegan, dat bewijst deze Mexicaanse wortelspread uit de uit recept.
Meer inspiratie?
-
![Pasta (68)]( "Pasta (68)")
-
![Vegan bakery Zaandijk (16)]( "Vegan bakery Zaandijk (16)")
-
Vegan of vegetarisch?
De laatste jaren kiezen steeds meer mensen bewust voor een vegetarisch of veganistisch dieet. Maar wat is nu eigenlijk het verschil? Wij zetten de verschillen op een rij.
