Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en gepocheerd ei

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Ramon Brugman

Valentijnsstroopkoeken

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Alain Caron

Macarons Groningen

Sharon de Miranda

Kip in de hoed: een hartige taart met zoete kersen

Honing noten taart
Ramon Brugman

Honing-notentaart

Alain Caron

De Afrikaanse oliebol

Ramon Brugman

Kerstbrownie met Joris

Ramon Brugman

Knolselderijsoep & serranoham salade

Sharon de Miranda

Glutenvrije brownie met karamelsaus

Ramon Brugman

Geflambeerde kleine appeltaartjes met krokante amandelen

Ramon Brugman

Gevulde speculaas