Cannelloni met witlof bechamel en gedroogde ham
Ramon Brugman

Cannelloni gevuld met witlof en rauwe ham

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Pasta genovese met pistache ijs
Nadia Zerouali

Zomerse pasta pesto Genovese met zelfgemaakt pistache-ijs

desert
Alain Caron

Rabarbercoulis met rood fruit en geitenyoghurt

Salade met krokante avocado en halloumi
Nadia Zerouali

Salade met krokante avocado en halloumi

Nadia Zerouali

Vegan vrijheidssoep harira & kaasloempia's

Ramon Brugman

Merguez worstjes, rode koolsalade en aardappelmousseline

Alain Caron

Witte asperges met doperwtjes, morilles en aardappelpuree

Nadia Zerouali

Midden-Oosterse mujadara met aubergine

Ramon Brugman

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Kaneelbroodjes - Ramon Brugman
Ramon Brugman

Ambachtelijke Zweedse kaneelbroodjes

Ramon Brugman

Snelle clafoutis met kersen en sinaasappel

Ramon Brugman

Tjap tjoy met kip en salade van pittige komkommer

Alain Caron

Groene asperges met aardappeltjes en spinazie

Ramon Brugman

Hartige taart met broccoli en ham

Ramon Brugman

Scones met frambozenjam en lemon curd

Ramon Brugman

Zelfgemaakte gnocchi met ham, prei en parmezaan