Dadel fudge
Nadia Zerouali

Smeuïge dadel fudge van koffie en kardemom

Turkse salade
Nadia Zerouali

Turkse salade van bulgur met krokante aubergines

Sambal kabeljauw in bananenblad
Rosah van Schendelen

Gestoomde kabeljauw met pittige sambal en een frisse salade

Pompoenrisotto met vegan honing
Nadia Zerouali

Risotto van pompoen, walnoot en salie

Recept paddenstoelen Nadia
Nadia Zerouali

Shoarma van shiitake en oesterzwammen

Aardappelboeren in Medemblik
Rosah van Schendelen

Gebakken aardappels met Pata Negra en krokante chips

Pasta genovese met pistache ijs
Nadia Zerouali

Zomerse pasta pesto Genovese met zelfgemaakt pistache-ijs

Salade met krokante avocado en halloumi
Nadia Zerouali

Salade met krokante avocado en halloumi

New Orleans Gumbo
Rosah van Schendelen

Gumbo met worst en gamba's

Rosah van Schendelen

In bierbeslag gefrituurde groenten met remoulade dip

Nadia Zerouali

Vegan vrijheidssoep harira & kaasloempia's

Rosah van Schendelen

Sorbetijs van aardbeien met crème anglaise

Nadia Zerouali

Aardappelsalade met wilde kruiden

Nadia Zerouali

Midden-Oosterse mujadara met aubergine

Rosah van Schendelen

Italiaanse gnocchi met parmezaan, ricotta en zelfgemaakte pesto

Nadia Zerouali

Geroosterde bloemkoolsoep en couscous seffa als dessert

Rosah van Schendelen

Paasmacarons met eetbaar knapperig kataifi vogelnestje

Nadia Zerouali

Luchtige vegan tulband met walnoten