Ramon Brugman en Gijs Staverman met de bitterballen voor Koningsdag | Foto: KRO NCRV
Ramon Brugman

Bitterballen van oesterzwam met dragonmayonaise

Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Bier bitterballen
Rosah van Schendelen

Zelfgemaakte bitterballen gevuld met draadjesvlees en bier met mosterd dip

Ramon Brugman

Gekarameliseerde geitenkaas met appel

Ramon Brugman

Ramon maakt spaghetti met asperges

Wit puntje met graskaas
Ramon Brugman

Zelfgebakken zachte witte puntjes met graskaas

Minestronesoep lekkere track
Ramon Brugman

Verse minestronesoep met lettervermicelli

Ossenworst lekkere track
Ramon Brugman

Een écht Amsterdams broodje ossenworst

curry kipgehakt ramon
Ramon Brugman

Naan met kruidig kipgehakt en frisse komkommer

Aussie meat pie - Lekkere Track
Ramon Brugman

Aussie meat pie

Traybake vol groente
Ramon Brugman

Traybake vol groente

Lijnzaadcrackers
Ramon Brugman

Lijnzaadcrackers en sandwichspread met een gepocheerd eitje

Irish breakfast gerecht - Lekkere Track
Ramon Brugman

Zelf Irish breakfast maken

Ramon maakt een heerlijk gerecht bij het Eritrese bier
Ramon Brugman

Ethiopische pompoenstoof en specerijenboter

Rosah maakt een heerlijk gerecht bij het Amsterdamse tafelzuur van Bianca
Rosah van Schendelen

Rosah maakt een heerlijk gerecht bij het Amsterdamse tafelzuur van Bianca

Een winters gerecht met varkenshaas- medaillons
Ramon Brugman

Varkenshaasmedaillons met uiencompote, camembert en rode kool

Stroopwafels
Rosah van Schendelen

Stroopwafels van Rosah

Chef-kok Leon maakt twee Italiaanse klassiekers
Leon Mazairac

Italiaanse ossobuco en risotto met asperges