Buiten is het koud, maar binnen staat de stamppot klaar. Hutspot, boerenkool, spruitjes of Surinaamse zuurkool. Welk recept van onze chef-kok Sharon de Miranda ga jij maken?
1. Romige hutspot uit de oven met gehakt en champignons
Dit klassieke recept is lekker romig met aardappeltjes en rundergehakt en als verrassing champignons, oregano en een flinke lik mosterd.
3. Ovenschotel met boerenkool, chorizo, geraspte kaas en zoete aardappel
Deze schotel met boerenkool, gerookte spekjes, chorizo, een pittig pepertje, zoete aardappels en geraspte kaas is op en top comfort food en bomvol groenten! Lekkere frisse tomatensalade erbij en je kan zo aan tafel.
5. Pompoenstamppot met geroosterde groente en pittige pesto
Ben je een liefhebber van stamppotten, maar wil je er net even een andere draai aan geven? Dan heeft Sharon het ideale gerecht! Ze maakt een heerlijke pompoenstamppot mét gekarameliseerde uien.
6. Paddenstoelenstamppot uit de oven met brie en honing
Een paddenstoelenstamppot die net even anders is. De combinatie van de aardse paddenstoelen, zachte brie, een vleugje honing en knapperig amandelschaafsel maakt dit gerecht ideaal voor een gezellig etentje thuis.
7. Andijviestamppot met krokante schouder-karbonade
Een heerlijke verrassende stamppot met rauwe andijvie, zachte geitenkaas, zongedroogde tomaten en geroosterde walnoten. De krokant gepaneerde schouderkarbonade met kerriekorst maakt het helemaal af.