Nadia Zerouali

Bijgerechten van Nadia

Nadia Zerouali

Gevulde druivenbladeren

Marmerkoekjes
Nadia Zerouali

Fatiha’s Chebakia (honingkoekjes)

Gevlochten Tahin
Nadia Zerouali

Gevlochten Tahin broodjes met walnoten

Wijnbladeren
Nadia Zerouali

Gevulde wijnbladeren (Yaprak Sarma) met Turkse yoghurt

Alain Caron

Toerte van Appelen

Alain Caron

Oesters met spinazie en zeewier

Alain Caron

Peren gestoofd met koffie en chocolade

Leon Mazairac

Open dolmadaki met Khritaraki en garnalen

Alain Caron

Parmentier met kaviaar.

Alain Caron

Taart van appel en mispel

Leon Mazairac

Zomerwild carpaccio van reebok

Alain Caron

Fruitsalade met Kozakkenruter