Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Ramon Brugman

Hartige bloemkooltaart met kruidenbodem

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Nadia Zerouali

Vlierbloesembeignets

Ramon Brugman

Zelfgemaakte broodjes met filet americain, rode ui, augurk en een eitje

Alain Caron

Zalm uit de oven met groenten, een eitje en salieboter

Leon Mazairac

Geflambeerde warme kersen met ijs of mascarpone

Alain Caron

Frisse salade met kaas en truffel

Leon Mazairac

Veganistische pompoensoep

Nadia Zerouali

Geblakerde groenten met sleedoornjam

Sharon de Miranda

Italiaanse groentesoep met spekjes en kikkererwten

Ramon Brugman

Salade niçoise

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar