Knolselderij puree met plantaardige boter
Sharon de Miranda

Paddenstoelen met knolselderijpuree en bloemkoolroosjes

Makreel met salsa van kiwibes
Rosah van Schendelen

Gegrilde makreel met kiwibes salsa

Gefrituurde risottoballetjes met frisse dips met kokos en koriander
Sharon de Miranda

Gefrituurde risottoballetjes met frisse dips met kokos en koriander

Bietensoep en broodje met makreelmousse
Sharon de Miranda

Bietensoep met een broodje makreelmousse

Danish gevuld met chocolade ganache en duindoornbes
Rosah van Schendelen

Danish koffiebroodje gevuld met chocolade ganache en duindoornbes

Sharon de Miranda

Japanse hartige pannenkoekjes met dashi en wasabi mayonaise

Sharon de Miranda

Sopaipilla's met Antilliaanse tonijnsalade

Sharon de Miranda

Voorgerecht kerstdiner

Sharon de Miranda

Zalmpakketjes met een frisse courgettesalade

Sharon de Miranda

Russische salade & gegrilde coquilles

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Sharon de Miranda

Ceviche van kabeljauw

Sharon de Miranda

Kerstsoep met kruiden