New Orleans Gumbo
Rosah van Schendelen

Gumbo met worst en gamba's

Rosah van Schendelen

In bierbeslag gefrituurde groenten met remoulade dip

Rosah van Schendelen

Italiaanse gnocchi met parmezaan, ricotta en zelfgemaakte pesto

Leon Mazairac

Franse klassieker: poulet en cocotte

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Leon Mazairac

Steak tartare met fruitsalade

Leon Mazairac

Aziatisch eitje met linzensoep

Leon Mazairac

Belgisch kervelsoepje

Leon Mazairac

Borrelplank van wilde eend met vijgen

Leon Mazairac

Hoofdgerecht kerstdiner

Leon Mazairac

Hertenstoof met moonshine

Leon Mazairac

Stoof van konijn met pruimen

Leon Mazairac

Dungense waterzooi