1. Lasagne van pompoenbladen
Een heerlijke lasagne met gehakt, groenten en in plaats van gewone lasagnebladen, gebruik je pompoen! Top idee van onze chef-kok Sharon de Miranda.
2. Hartige taart met broccoli en ham
Een verrukkelijke quiche met broccoli en ham van onze chef-kok Ramon Brugman. Maak vooral ook de frisse, groene salade erbij.
3. Noedelsoep met een eitje, groenten en paddenstoelen
Een grote kom stomende noedelsoep is wat je nu nodig hebt! Met dit recept van onze kok Jetske maak je deze soep bomvol groenten!
4. Pangsit met kip en een pompoen salade met frisse dip
Ken jij ze al? Pangsit! Indonesische gevulde gefrituurde hapjes mét een rijkgevulde pompoensalade met frisse dip.
5. Orzo met broccoli, feta en gegrilde paprika
Een vlot recept met orzo, broccoli, olijven, feta en gegrilde puntpaprika's mét een frisse gazpacho van komkommer. Op en top groenten!
6. Plaattaart met courgette, tomaat en een pittige dressing
Een snelle plaattaart met courgette, cherrytomaatjes, spinazie, opgeklopte tofu met room en knoflook en een dressing met een pittige kick van harissa.
7. Pan pizza met ricotta, tomaat en courgette
Een Italiaanse klassieker met ricotta, tomaat, courgette en een verse kruidensalsa en deze heerlijke pan pizza hoeft de oven niet eens in!
8. Winterse salade met biet, boerenkool en pompoen
Wauw, laat die winter maar komen! Deze maaltijdsalade zit echt bomvol groenten: boerenkool, pompoen, radicchio én biet uit de oven.
9. Melanzane met verse tomatensaus en een salade van courgette
Stiekem eet je heel veel groenten met deze melanzane en het is ook nog budgetvriendelijk! Waar wacht je nog op? Aan de slag!
Elke week zo'n lekker recept maken?
Schrijf je nu in voor de nieuwsbrief van BinnensteBuiten!
