Snelle en lekkere recepten met seizoensgroenten

Een heerlijke lasagne met gehakt, groenten en in plaats van gewone lasagnebladen, gebruik je pompoen! Top idee van onze chef-kok Sharon de Miranda.

Een verrukkelijke quiche met broccoli en ham van onze chef-kok Ramon Brugman. Maak vooral ook de frisse, groene salade erbij. 

Een grote kom stomende noedelsoep is wat je nu nodig hebt! Met dit recept van onze kok Jetske maak je deze soep bomvol groenten! 

Ken jij ze al? Pangsit! Indonesische gevulde gefrituurde hapjes mét een rijkgevulde pompoensalade met frisse dip. 

Een vlot recept met orzo, broccoli, olijven, feta en gegrilde puntpaprika's mét een frisse gazpacho van komkommer. Op en top groenten!

Deze ovenschotel met aardappel, broccoli, kaas en smeuïge gehaktballetjes is populair! Dat snappen wij wel, want eigenlijk doet de oven al het werk.

Een snelle plaattaart met courgette, cherrytomaatjes, spinazie, opgeklopte tofu met room en knoflook en een dressing met een pittige kick van harissa. 

Een Italiaanse klassieker met ricotta, tomaat, courgette en een verse kruidensalsa en deze heerlijke pan pizza hoeft de oven niet eens in! 

Wauw, laat die winter maar komen! Deze maaltijdsalade zit echt bomvol groenten: boerenkool, pompoen, radicchio én biet uit de oven.  

En dan deze hartige taart! Gevuld met pompoen, chorizo én feta en voor extra groenten ook een warm winters soepje erbij.

Stiekem eet je heel veel groenten met deze melanzane en het is ook nog budgetvriendelijk! Waar wacht je nog op? Aan de slag!