Alain Caron

Taart van appel en mispel

Alain Caron

Kaassoufflé

Alain Caron

Lamskoteletten

Alain Caron

Zwezerik met aardappelpuree en chutney

Alain Caron

Een tompoes met Opperdoezer ronde

Alain Caron

Chaamse Pel in Bouillon met crème van aardpeer

Alain Caron

Aardappelsalade met groenten

Leon Mazairac

Zomerwild carpaccio van reebok

Alain Caron

Fruitsalade met Kozakkenruter

Alain Caron

Visschotel met een saus van strandkrabben

Alain Caron

Taart van kool gevuld met gehakt en boerenkool

Alain Caron

Hachis parmentier

Leon Mazairac

Geglaceerde mosselen met eekhoorntjesbrood en een klassieke botersaus

Alain Caron

Scholfilet en pietermanfiler