Leon Mazairac

Wang Langoustine

Leon Mazairac

Appeltjes met geitenkaas

Leon Mazairac

Soepje aardappel en mierikswortel

Alain Caron

Zuurkoolsoep

Alain Caron

Kaaskroketten met gefrituurde uien

Alain Caron

Varkenssaté met biersaus

Alain Caron

Salade met een bitterbal van bietjes

Leon Mazairac

Broodje leverworst met gekarameliseerde sjalotjes

Leon Mazairac

Zomerwild carpaccio van reebok

Ramon Brugman

Paté met augurken-relish

Leon Mazairac

Aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten

Ramon Brugman

Zuurkoolsoep met uien-kaasbroodrolletjes

Ramon Brugman

Zelfgemaakte bapao van Ramon Brugman

Leon Mazairac

Hopscheuten met gepocheerd eitje