Heerlijke stoofpaling volgens familierecept
Ramon Brugman

Heerlijke stoofpaling volgens familierecept

Tortellini met ricotta-basilicumvulling
Ramon Brugman

Tortellini gevuld met ricotta en basilicum

Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

Biologische rogge van Ramon
Ramon Brugman

Bietensalade met haring en roggebrood

Pasta genovese met pistache ijs
Nadia Zerouali

Zomerse pasta pesto Genovese met zelfgemaakt pistache-ijs

Salade met krokante avocado en halloumi
Nadia Zerouali

Salade met krokante avocado en halloumi

Pasta met palmkool, ricotta en pangritata
Ramon Brugman

Pasta met palmkool, ricotta en pangritata

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop
Alain Caron

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop

Courgette tartaar & eierkoektaartje met rood fruit
Alain Caron

Courgette tartaar & eierkoektaartje met rood fruit

Nadia Zerouali

Vegan vrijheidssoep harira & kaasloempia's

Ramon Brugman

Oesters met oosterse en zure dressing

Nadia Zerouali

Aardappelsalade met wilde kruiden

Alain Caron

Witte asperges met doperwtjes, morilles en aardappelpuree

Nadia Zerouali

Midden-Oosterse mujadara met aubergine

Ramon Brugman

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Leon Mazairac

Fris slaatje met geitenyoghurt, zoetzure ui en appel

Ramon Brugman

Indonesische sajoer tahoe met rijst en telor ketjap

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis