Recepten

De lekkerste resultaten (26)
  1. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Recept bij het item Boterboer Weerribben
    15 mei 2019

    Recept bij het item Boterboer Weerribben

    Culinair expert Alain Caron is in Overijssel als gast van zuivelboer Klaas de Lange. Deze trotse en diervriendelijke boer laat zijn boter karnen in een fantastische fabriek.

  2. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Recept bij Asperges Limburg
    10 mei 2019

    Recept bij Asperges Limburg

    Culinair expert Alain Caron weet waar hij moet zijn voor een van zijn favoriete groenten: asperges. Op de arme zandgrond van Noord-Limburg teelt Trudie Teeuwen dit smaakvolle 'witte goud' al generaties lang.

  3. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Vanilleroomijs met granaatappel
    18 april 2019

    Vanilleroomijs met granaatappel

    Culinair schrijver Nadia Zerouali is in het Drentse Fluitenberg. Hier gaat ze op bezoek bij melkveehouder en ijsmaker Barend Mul.

  4. Recept
    4.75
    Stilstaand beeld van Indische jackfruit stoof met chayote-salade met frispittige dressing & witte rijst
    3 april 2019

    Indische jackfruit stoof met chayote-salade met frispittige dressing & witte rijst

    Culinair schrijver Nadia Zerouali gaat koken met een heel bijzondere vrucht: de jackfruit. Deze exotische vrucht groeit in landen als Thailand en Maleisië en is de grootste boomvrucht ter wereld.

  5. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Brood taartje met duif
    27 maart 2019

    Brood taartje met duif

    Alain brengt een bezoek aan een watermolen uit de 15e eeuw in het Arnhemse Sonsbeek. Hij neemt het biologische tarwemeel van de molen mee naar ambachtelijke bakker Tom. Alain maakt een lekker gerechtje met zijn brood.

  6. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Speltpasta met harissa
    7 maart 2019

    Speltpasta met harissa

    Hoe komt een melkveehouder en kaasmaker erbij om pasta te gaan maken? Culinair schrijfster Nadia Zerouali is benieuwd als ze de Twentse melkveehouder Jan Keuper ontmoet.

  7. Recept
    5
    Stilstaand beeld van Caribische fruitsalade met hartige chocoladedressing
    20 februari 2019

    Caribische fruitsalade met hartige chocoladedressing

    Samen met chocolademaker Kees Raat maakt Nadia niet alleen chocola van boon tot reep, maar kan Nadia op haar beurt Caroline verrassen met mooie smaken.

  8. Recept
    4.5
    Stilstaand beeld van Borrelplank van wilde eend met vijgen
    15 februari 2019

    Borrelplank van wilde eend met vijgen

    Chef-kok Léon Mazairac en sommelier Lendl Mijnhijmer zijn te gast in Maastricht, bij Jilles Eissen. Hij is een van de bedenkers van een lijn alcoholvrije bieren, die tóch speciaalbieren zijn.

Pagina's