Alain Caron

Amuses bij jenever

Ramon Brugman

Salade niçoise

Alain Caron

Vega salade

Ramon Brugman

Tarte tatin

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar

Alain Caron

Cocktail de fruit de mer

Alain Caron

Kaaskroketten met gefrituurde uien

Alain Caron

Oesters met aardappelen en whisky

Alain Caron

Carpaccio van haring en een jenever mayonaise

Alain Caron

Salade met een bitterbal van bietjes

Alain Caron

Escargots à la Alain

Alain Caron

Kreeft met antiboise van tomaat