Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en gepocheerd ei

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Alain Caron

Carpaccio van roodbaars met frambozen

Ramon Brugman

Apfelstrudel met vanillesaus en slagroom

Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Sharon de Miranda

Kip in de hoed: een hartige taart met zoete kersen

Alain Caron

De Afrikaanse oliebol

Ramon Brugman

Kerstbrownie met Joris

Sharon de Miranda

Kerst amuses van Sharon

Leon Mazairac

Cider op de Hoorneboegseheide

Ramon Brugman

Knolselderijsoep & serranoham salade

Sharon de Miranda

Glutenvrije brownie met karamelsaus

Ramon Brugman

Geflambeerde kleine appeltaartjes met krokante amandelen

Ramon Brugman

Gevulde speculaas