Gyoza Japans gebakken dumpling
Ramon Brugman

Japanse gyoza met edamame boontjes

New Orleans Gumbo
Rosah van Schendelen

Gumbo met worst en gamba's

Rosah van Schendelen

In bierbeslag gefrituurde groenten met remoulade dip

Ramon Brugman

Merguez worstjes, rode koolsalade en aardappelmousseline

Ramon Brugman

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Rosah van Schendelen

Italiaanse gnocchi met parmezaan, ricotta en zelfgemaakte pesto

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Leon Mazairac

Franse klassieker: poulet en cocotte

Ramon Brugman

Thaise visburger met salade en pittige saus

Ramon Brugman

Orzo met gebakken zeewolf, cherrytomaatjes en kruidensalsa

Ramon Brugman

Tjap tjoy met kip en salade van pittige komkommer

Ramon Brugman

Hartige taart met broccoli en ham

Ramon Brugman

Zelfgemaakte gnocchi met ham, prei en parmezaan

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Ramon Brugman

Bruschetta's met emmentaler en een pittige salsa

Leon Mazairac

Luxe klassieke erwtensoep en kabeljauw à la Dugléré

Rosah van Schendelen

Winterprei met pastinaakchips en mosterdkaviaar

Ramon Brugman

Mediterrane ovenschotel met gehaktballen en gegrilde groenten