Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Petit glacés

Ramon Brugman

Petit glacés met mokkacrème en zelfgemaakte bitterkoekjes

Meringue eendjes | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Eendjes van meringue voor Pasen

Appel kruimel plaattaart van Ramon Brugman

Ramon Brugman

Appel kruimel plaatkoeken

Gepocheerde vijg met ratafia en gorgonzola

Ramon Brugman

Gepocheerde vijgen met gorgonzola crème en serranoham

Sinterklaas cheesecakejes

Ramon Brugman

Mini cheesecakes met kruidnoot en taaitaai

Amandel-speculaas cheesecake | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Kruidige amandel-speculaas cheesecake

Ramon maakt kwarktaart voor moederdag

Ramon Brugman

Luchtige kwarktaart met brosse bodem en vers fruit

Pastel de Nata

Ramon Brugman

Portugese Pastel de nata uit eigen keuken

Tiramisu met taybessen

Ramon Brugman

Tiramisu met zomerfruit

Plaattaart met fruit van Ramon Brugman

Ramon Brugman

Feestelijke plaattaart met koekkruimels en fruit

Ramon maakt een sneeuwster met zelfgemaakte advocaat

Ramon Brugman

Sneeuwster taart met zelfgemaakte advocaat

Winterpostelein soep

Ramon Brugman

Soep van winterpostelein met gerookte makreel en kruiden croutons

Smullen met de winterse schuimrol van chef-kok Ramon

Ramon Brugman

Luchtige schuimrol met mascarpone en frambozen

kersttaart met Turks fruit

Feestelijke kersttaart met cranberry's, Turks fruit en witte chocolade

Crompouce | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Ramon Brugman's recept voor een crompouce met Zwitserse room

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes

Ramon Brugman

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes

Ramon Brugman en Gijs Staverman met de bitterballen voor Koningsdag | Foto: KRO NCRV

Ramon Brugman

Bitterballen van oesterzwam met dragonmayonaise

Dumplings

Ramon Brugman

Cantonese dumplings