Kalfstartaar
Alain Caron

Kalfshaastartaar met groene asperges en zoetzure radijs

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Sharon de Miranda

Arepa’s met gegrilde kippendijen en chimichurri

Ramon Brugman

Broodje braadworst met zuurkool en home made curry

Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden

Sharon de Miranda

Chinese Tayersoep met gerookte kip

Ramon Brugman

Babi pangang met nasi

Sharon de Miranda

Couscous met gegrilde kippendijen

Ramon Brugman

Ovenschotel met witlof, puree en bechamelsaus

Ramon Brugman

Libanese kipspiesjes met flatbread

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels
Ramon Brugman

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels

Sharon de Miranda

Noedels met gebakken chorizo

diamanthaas
Ramon Brugman

Gepofte aardappels met gekruide crème fraîche en gegrilde diamanthaas

Ramon Brugman

Kerstdiner met gestoofd wild

Sharon de Miranda

Sweet chili chicken

Alain Caron

Rollade met winterse groenten

Ramon Brugman

Betaalbaar en lekker gehaktbrood