Winters stoofgerecht van kabeljauw met witte bonen, paksoi en saffraan
Ramon Brugman

Winters stoofgerecht van kabeljauw met witte bonen, paksoi en saffraan

Chef-kok Leon maakt een heerlijk gerecht met de Dik Tromerwt
Leon Mazairac

Sjieke erwtensoep van de Dik Trom Erwt

Leon maakt een klassieker; in suiker en zout gegaarde zalm
Leon Mazairac

Klassieke gravad lachs en artisjok met Gruyère kaas

Gegrilde diamanthaas salade
Ramon Brugman

Gegrilde diamanthaas met gepofte aardappels

Hollandse ossentaartsoep
Ramon Brugman

Ossenstaartsoep met brood en pittige dip

Ramon Brugman

Paddenstoelenrisotto met gefrituurd ei

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Ramon Brugman

Broodje braadworst met zuurkool en zelfgemaakte curry gewurz saus

Ramon Brugman

Babi pangang met nasi

Ramon Brugman

Pilav met spinazie, tomaat, romige ricotta en rucola

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Ramon Brugman

Libanese kipspiesjes met flatbread

Ramon Brugman

Salade met warm gerookte zalm

Ramon Brugman

Hachee met rode kool

Gegrilde dorade met verse groentes
Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een salade vol groente

Ramon Brugman

Zelfgemaakte broodjes met filet americain, rode ui, augurk en een eitje

Ramon Brugman

Gevlincerde kip met Kuchen

Ramon Brugman

Zelf kaassoufflés maken met een frietje speciaal