Leon Mazairac

Kerstdessert: Poire belle Hélène

Ramon Brugman

Bosvruchten yoghurt bavaroise afgewerkt met kletskoppen

Ramon Brugman

Gevulde paascake met meringuekuikentjes

Ramon Brugman

Ramons appelslof

Ramon Brugman

De kerstamuses van Ramon

Ramon Brugman

Hartige bloemkooltaart met kruidenbodem

Ramon Brugman

Regenboogtaart

Ramon Brugman

Zeeuwse bolussen

Ramon Brugman

Mokka-oublies

Ramon Brugman

Speculaastaartje met chocolade

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen

Ramon Brugman

Oranjekoek

Ramon Brugman

Royaal gevuld paasbrood met amandelspijs, walnoten en rozijnen

Leon Mazairac

Veganistische pompoensoep

Ramon Brugman

Hollandse slagroomtaart

Ramon Brugman

Gebraiseerde witlof en gratin van schorseneren

Leon Mazairac

Mousseline met garnalen en een schaaldierensoep.