Doperwtensoep
Geneal Harreman

Frisse doperwtensoep met pasteitjes

Pasta met gekaramelliseerde uien
Ramon Brugman

Pasta met gekarameliseerde uien en venkel-sinaasappelsalade

Eend boerderij
Leon Mazairac

Voorjaarsgroenten met geroosterde eend en een frisse salade

Biefstuk met friet
Sharon de Miranda

Krokante biefstuk met zoete aardappelfrietjes en witte kool

Groene asperges met witvis en zwarte rijst
Sharon de Miranda

Groene asperges met witvis en zwarte rijst

stampot
Sharon de Miranda

Andijviestamppot met krokante schouder-karbonade

Cassavepastei
Sharon de Miranda

Cassavepasteitjes met kruidig gehakt

frisse aardappelsalade van krieltjes, zoetzure paprika.
Geneal Harreman

Salade met geroosterde krieltjes en zoetzure paprika

zoete kip
Sharon de Miranda

Zoete kip met rijst, snijbonen en gebakken banaan

Savooierolletjes
Jetske van den Elsen

Savooiekoolrolletjes met paddenstoelen

Kabeljauw
Alain Caron

Kabeljauw met romige paddenstoelensaus

Courgette rolletjes
Geneal Harreman

Courgetterolletjes uit de oven met met ricotta, doperwtjes en munt

forelfilet
Leon Mazairac

Zalmforel en papilotte met sherry & hazelnoten

Rode curry
Jetske van den Elsen

Rode curry met boerenkool, tomaat, gnocchi en salade

tempeh burger
Ramon Brugman

Oosterse tempehburger met spicy uien en zoetzure komkommer

Tofu schnitzel
Geneal Harreman

Schnitzel van tofu met couscoussalade

Hartige taart
Ramon Brugman

Hartige taart met ricotta en spinazie

Zoete aardappelburger met pittige mayonaise
Sharon de Miranda

Zoete aardappelburger met pittige mayonaise