Pasta Alfredo
Sharon de Miranda

Romige Pasta Alfredo met broccoli, kip en Parmezaanse kaas

Zalm tataki
Ramon Brugman

Tataki van zalm met wasabi en edamameboontjes

Oesters met tabasco
Rosah van Schendelen

Oesters met zoetzure cherrytomaat en tabasco

Carpaccio met gepofte tomaatjes en dukkah

Carpaccio met gepofte tomaatjes en dukkah

asperges
Alain Caron

Groene en witte asperges met gerookte zalm

Soep met creme freche
Jetske van den Elsen

Frisse lentesoep met courgette en doperwten

BBQ spiezen

Heerlijke spiezen van de BBQ met flatbread en frisse dip

Asperges met burrata en pesto
Ramon Brugman

Asperges met burrata, tomatensalsa en pesto

Paprikakip met rijst
Sharon de Miranda

Kruidige rijst met paprikakip

Kaassoesjes
Ramon Brugman

Koninklijke kaassoesjes voor bij Dokkumer 'Kenigsbier'

Magnoliafudge
Ramon Brugman

Magnoliafudge met chocolade en sinaasappel

Bakbananen
Sharon de Miranda

Gevulde bakbanaan met gehakt, mozzarella en een frisse salade

Doperwtensoep
Geneal Harreman

Frisse doperwtensoep met pasteitjes

Pasta met gekaramelliseerde uien
Ramon Brugman

Pasta met gekarameliseerde uien en venkel-sinaasappelsalade

Eend boerderij
Leon Mazairac

Voorjaarsgroenten met geroosterde eend en een frisse salade

Biefstuk met friet
Sharon de Miranda

Krokante biefstuk met zoete aardappelfrietjes en witte kool

Bloemkoolwings
Jetske van den Elsen

Bloemkoolwings met een romige yoghurtdip en hot sauce

Tarte tatin
Ramon Brugman

Tarte tatin van rode ui met gorgonzola crème