Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Salade met hop en parmaham

Rosah van Schendelen

Rucola salade met knolselderij, hopscheuten, ham en een eitje

Chef-kok Leon Mazairac maakt Franse oeufs en cocotte met Champignons de Paris én een overheerlijke klassiek pasteitje!

Leon Mazairac

Oeuf en Cocotte en pasteitjes met wildzwijn ragout

Romige gnocchi met kastanje, salie en rozijnen in port

Rosah van Schendelen

Verse gnocchi met kastanjes, beurre noisette en parmezaanse kaas

Franse Klassiekers

Leon Mazairac

Mosselen à la thermidor met heerlijk gemarineerde kip en een frisse salade

Tunesisch streetfood

Tunesisch streetfood: soep met kikkererwten, brood en een eitje

Eid-al-fitr gerecht Seffa Medfouna

Nadia maakt ter ere van Eid al-Fitr een Marokkaans gerecht

ossenstaartsoep

Leon Mazairac

Ossenstaartsoep & kabeljauw en papillotte

Chef-kok Leon Mazairac maakt twee Duitse klassieke gerechten

Leon Mazairac

Duitse Zanderfilet & Eisbein

Fetalabneh

Feta labneh met couscous en zelfgemaakt pitabroodje

chef-kok Leon maakt een klassieke Simmenthaler Raclette burger

Leon Mazairac

Hamburger met raclette en rösti

Risottoballetjes met abdijkaas

Rosah van Schendelen

Arancini met truffelrisotto en abdijkaas

Hartige kibbeh met walnoot en kleurrijke linzensalade

Hartige kibbeh met walnoot en kleurrijke linzensalade

Toscaanse broodsoep met konijnenstoof

Leon Mazairac

Italiaanse polenta met konijn en Pappa al Pomodoro

Flatbread met falafel

Falafel op flatbread met hummus en winterse rauwkost

Molokhia met jackfruit

Groentestoof met molokhia en jackfruit

Aardappelboeren in Medemblik

Rosah van Schendelen

Gebakken aardappels met Pata Negra en krokante chips

Pistache-ijs en pasta pesto

Zomerse pasta pesto Genovese met zelfgemaakt pistache-ijs

Rosah van Schendelen

Italiaanse gnocchi met parmezaan, ricotta en zelfgemaakte pesto