Burger
Alain Caron

Portobelloburger met balsamico en frisse kool

Risotto met geitenkaas en bladgoud
Alain Caron

Risotto met geitenkaas en bladgoud

Alain maakt kip met druiven
Alain Caron

Kip gestoofd in witte wijn met druiven

Kalfstartaar
Alain Caron

Kalfshaastartaar met groene asperges en zoetzure radijs

desert
Alain Caron

Rabarbercoulis met rood fruit en geitenyoghurt

Alain Caron

Witte asperges met doperwtjes, morilles en aardappelpuree

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Alain Caron

Groene asperges met aardappeltjes en spinazie

Alain Caron

Gerookte rog met bloemkool en frisse yoghurtsaus

Parelhoen met dennennaalden
Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden

Limburgse stoofperenvlaai
Alain Caron

Limburgse stoofperenvlaai

Roerbak met witte waterkers
Alain Caron

Roerbak met witte waterkers

Alain Caron

Raapsteeltjes

Alain Caron

Kip met oesters en warme minigroenten

Alain Caron

Gerookte makreel van Terschelling

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen.
Alain Caron

Taart van wilde en gekweekte paddenstoelen met een kaviaar van witlof en spitskool

Alain Caron

Bavette met pasta in bechamelsaus

Alain Caron

Aberdeen Angus runderrib